是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

田鸡焗饭的做法

点击查看大图

田鸡焗饭

浏览 1.1万 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

田鸡腿肉

、

红葱头

、

生粉

、

酱油

、

姜汁

烹饪步骤

步骤1/3
田鸡腿去骨去爪切成块放进碗里，顺序放生粉，油，糖，红葱头蓉，姜汁，料酒用手抓匀腌20分钟。
步骤2/3
浇汁料，锅里放生抽，老抽，熟油，糖用中火煮至糖溶解倒入碗中备用。
最后一步点击查看大图
米洗净放入煲锅里，加点油拌匀，再加水加盖用大火煮滚，转小火煮至饭面水收干约七分熟，把腌好的田鸡块放在米饭面上转中火加盖继续煮直听到锅内米饭滋滋作响。和有香味溢出（表示开始有饭焦）。转小火煮15分钟。熄火撒些青葱末，淋上浇汁料，用匙将饭翻松。加盖用小火再煮5分钟入味。端出上桌即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

换个做法

田鸡焗饭的相关分类

老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉莴苣麻辣小龙虾更多

田鸡焗饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许