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今日美食分享|煎烤法式羊排的做法

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今日美食分享|煎烤法式羊排

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外焦里嫩的法式小羊排来啦~鲜美多汁，满屋飘香，大口吃肉实在太过瘾了！喜欢吃羊排的一定要试试！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

法式羊排 4片

、

洋葱半个

、

黄油 1块

、

食用油少许

、

盐少许

、

黑椒碎少许

、

迷迭香少许

、

孜然少许

、

红酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊排提前一天放冷藏室解冻，厨房纸擦干表面水份，加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
锅加热后放入黄油化开，放入羊排，中大火将羊排两面煎成焦黄，烤盘下刷油，铺洋葱圈，羊排柄可以包上锡纸防烫
步骤3/4 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，烤10分钟翻面继续烤8分钟
最后一步点击查看大图
最后撒少量孜然和黑胡椒，实在太香了~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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