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葱油小海鲜蛏子

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七月荷花

蛏子味道鲜美，清爽怡人，吃蛏子能舒缓情绪、解除燥热、释放压力和促进食欲，蛏子具有清热的作用，夏天食用蛏子可以让人保持清爽，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。蛏子有这么多的功效今天中午来一份葱油蛏子。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蛏子 800g
、
小香葱 2棵
、
姜片 3片
、
耗油，生抽 2勺
、
黄酒 1勺
、
白糖 少许
、
盐 1小茶匙（浸泡蛏子）
烹饪步骤
小贴士

蛏子稍微抄烫张开就可以了，时间长了就老了口感不好。真的很好吃，是酒店的口感呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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