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梅香糖醋排骨的做法

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梅香糖醋排骨

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半梅飘香的糖醋排骨。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 400克

、

半梅 4个

、

白糖 100克

、

冰糖 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨洗净，码味。
步骤2/13 点击查看大图
上粉。
步骤3/13 点击查看大图
油锅炸至金黄。
步骤4/13 点击查看大图
准备白糖、冰糖和半梅。
步骤5/13 点击查看大图
炒锅抹油，放白糖和冰糖。
步骤6/13 点击查看大图
中小火炒咖啡色。
步骤7/13 点击查看大图
倒入泡半梅水。
步骤8/13 点击查看大图
放入排骨。
步骤9/13 点击查看大图
大火煮，加半梅。
步骤10/13 点击查看大图
汤汁收干，烹醋。
步骤11/13 点击查看大图
飘香后关火。
步骤12/13 点击查看大图
拉丝的糖醋排骨。
最后一步点击查看大图
美味半梅糖醋排骨端上餐桌。

小贴士

炸酥排骨做糖醋排骨，别有一番风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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