凉拌牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉切薄片放料酒、老抽、盐、生粉,搅拌均匀腌制十几分钟
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步骤2/5
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水烧开煮牛肉,一片片放肉,这样肉不会卷成团,也不会煮老,放完肉煮一分钟左右捞起
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步骤3/5
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煮好的牛肉上面放配料辣椒面、芝麻、蒜末,热油浇在配料上面逼出香味
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步骤4/5
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放酱油、耗油、白糖、香醋和香菜、辣椒,拌在一起
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最后一步
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好吃的凉拌牛肉就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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