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黑椒土豆牛柳的做法

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黑椒土豆牛柳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 200g

、

牛排两块

、

玉米淀粉 30g

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

食用油

、

黑胡椒碎

、

欧芹碎

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛排解冻后切成条状，放入一勺蚝油、两勺生抽、一勺淀粉、一勺食用油，适量黑胡椒腌制20分钟；
步骤2/4 点击查看大图
土豆去皮切条，洗去淀粉，油热后放入土豆条，中小火煎至表面微焦，盛出备用；
步骤3/4 点击查看大图
放入腌制好的牛肉，也减至微焦；
最后一步点击查看大图
倒入之前炸好的土豆条，一勺蚝油、适量黑胡椒，装盘后再撒些欧芹碎即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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