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豉香辣肉炒白菜的做法

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豉香辣肉炒白菜

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【6-052】这是一个稍等我组织下语言算了么得好讲瞎编的故事……搁点儿醋调成酸辣口的应该也不戳 ----- 2021.08.13

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜可换

、

紫甘蓝可选

、

肉馅自选

、

香菜一根

、

生抽一咕嘟

、

辣椒面适量

、

虾油可换

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油，大概抹匀擓肉馅，牛鸡猪肉都行看心情
步骤2/8 点击查看大图
嫌弃肉馅不好夹可以换成肉丝或肉片，培根丸子火腿肠啥的切切扔里都好吃
步骤3/8 点击查看大图
中小火划拉到肉变色，扒拉到外圈扔菜帮，提前收拾干净逆丝切粗条那种
步骤4/8 点击查看大图
努力把菜帮子扒拉软，淋咕嘟生抽进去调调口，顺手撒上把辣椒面儿
步骤5/8 点击查看大图
随便划拉两下倒上提前切好的白菜叶子紫甘蓝，没紫甘蓝可以不放或者试试绿甘蓝
步骤6/8 点击查看大图
努力翻匀把菜叶子烫软，端锅离火揪片菜尝尝小心烫，看情况补料调成自己喜欢的味道
步骤7/8 点击查看大图
确认白菜有味肉能吃了再往里扔香菜，关火趁热拌两下挪盘里随便瞅两眼拌饭/拌面/卷饼吃
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走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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