花生焖猪手
浏览 3.5万 · 收藏 198
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪手
500克
、
花生米
250克
、
蚝油
2勺
、
酱油
2勺
、
老抽
半勺
、
白酒
1勺
、
盐
适量
、
糖
适量
、
姜片
5片
、
蒜头
3瓣
、
八角
1个
、
香叶
4片
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花生提前两个小时用清水浸泡;猪手加入姜片焯水,清水冲洗,沥水备用;姜片、蒜、四片香叶、一个八角;
-
步骤2/4
点击查看大图
炒糖色,加入猪手翻炒上色,加入姜、蒜、八角、香叶,炒出香味,再加入花生、白酒、酱油、蚝油、盐继续翻炒出味;
-
步骤3/4
点击查看大图
加入开水,水量必须没过花生、猪脚,中小火煮30分钟;
-
最后一步
点击查看大图
焖煮三十分钟后,适当调味,大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
换个做法
花生焖猪手的相关分类
花生焖猪手的相关推荐
-
花生煲猪手
66972人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
228409人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6138538人看过 -
传统鸡蛋蒸肉饼
85306人看过 -
茯苓淮山薏米祛湿汤 #520,美食撩动TA的心!#
417285人看过 -
子姜啤酒鸭
51965人看过 -
珍珠菜滚汤
189210人看过 -
子姜焖鸭
285866人看过 -
砂锅山药炖野甲鱼
145058人看过 -
#餐桌上的春日限定#益母草汤
238565人看过 -
豆腐猪血肉丝汤
54878人看过 -
凉瓜酿肉馅
30863人看过