凉拌松花蛋(皮蛋)✨
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这道菜是凉拌中的小王呀,喜欢吃皮蛋的真的真的真的觉得很好吃,而且这道菜真的超级超级超级超级简单,不会做饭的都可以轻而易举完成一道佳肴! 偶尔吃生皮蛋也是有好处的哟 皮蛋具有清热解酒的作用,可以帮助人体清除大肠火,降血压,缓解口渴口干的症状。吃皮蛋可以刺激人体的消化器官,有利于人体促进食欲和对营养的吸收。皮蛋属于碱性食物,可以中和人体的胃酸,能有效的缓解人体由于胃酸过多引起的胃痛等症状。皮蛋可以补充人体所需的蛋白质,脂肪,胆固醇,维生素和矿物质等营养物质,有利于人体的健康。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
皮蛋
2个
、
蒜头
半个
、
酱油
少许
、
葱花
少许
、
香菜
一颗
、
盐
少许
、
白糖
少许(盐糖比例一样)
、
陈醋
少许
、
小米椒
2个(不能吃辣可少放)
、
鸡精
一丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备的两个皮蛋
-
步骤2/4
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切片
-
步骤3/4
把所有的配料按照比例配好放入碗中备用
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最后一步
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最后把配料倒入皮蛋中即可食用(放至15分钟口感更佳)
小贴士
皮蛋是生的皮蛋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
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