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西红柿豆角捞面的做法

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西红柿豆角捞面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

四季豆 180克

、

盐适量

、

酱油少许

、

五香粉适量

、

挂面 300克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
四季豆掰成几段，比平时炒菜的要小一些。西红柿去皮（个人喜好，不去皮也可以）
步骤2/8 点击查看大图
油热放入蒜片
步骤3/8 点击查看大图
加入豆角翻炒，多炒一会
步骤4/8 点击查看大图
加入盐、酱油、五香粉炒至变色
步骤5/8 点击查看大图
加入西红柿翻炒后，加适量水小火炖。
步骤6/8 点击查看大图
这个时候可以煮挂面，我这个面需要煮4-5分钟，不含盐的挂面可以加些盐。煮好捞出
步骤7/8 点击查看大图
我这个炖了近10分钟，西红柿出汁，豆角彻底熟了。再次加盐。
最后一步点击查看大图
把菜和汁浇在挂面上。根据菜的咸淡可以加辣椒调一下面。宝宝吃的就不用再放调料了

小贴士

我这个四季豆很脆，煮了5分钟都还是硬硬的，就多煮了一些时间，担心不熟。可以根据自己豆角情况调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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