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剁椒炒千张～普通食材不普通的味道，别样诱惑的做法

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剁椒炒千张～普通食材不普通的味道，别样诱惑

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千张皮有的地方叫做豆皮，富含优质蛋白质，低脂肪又健康的食材，搭配剁椒、胡萝卜，营养丰富，美味可口参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

千张皮 2张

、

剁椒 2勺

、

食盐适量

、

蔬菜精适量

、

胡萝卜 1/4根

、

小葱 2根

、

食用油 2勺

、

白醋 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
千张皮洗净，切成丝，用少量的食盐腌制一下，这样千张丝比较有韧性
步骤2/10 点击查看大图
准备剁椒，小葱洗净切成葱花，胡萝卜切片用开水烫一下备用
步骤3/10 点击查看大图
锅里倒入适量的食用油烧开，加入剁椒煸炒一下
步骤4/10 点击查看大图
加入千张丝和剁椒一起翻炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入适量的白醋
步骤6/10 点击查看大图
加入少许水焖煮一下，大约2分钟左右
步骤7/10 点击查看大图
加入适量的蔬菜精翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
最后撒上一把葱花，翻炒均匀即可出锅
步骤9/10 点击查看大图
将千张丝盛入盘中，摆上胡萝卜片即可食用
最后一步点击查看大图
一盘漂亮美味可口的剁椒炒千张丝，你可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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