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西安油泼面的做法

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西安油泼面

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从面粉开始原来没有那么难！自己做的面条真的劲道！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

中筋面粉 300克

、

盐 5克

、

水 200克

、

豆芽适量

、

青菜适量

、

大蒜半头

、

小香葱 1小把

、

辣椒面 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

醋 1勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
中筋面粉加盐加水，揉成面团。刷油盖保鲜膜冷藏一晚。
步骤2/9 点击查看大图
锅中放入水，水开后放入面条。
步骤3/9 点击查看大图
水开后，煮2分钟。
步骤4/9 点击查看大图
捞出备用。加上烫熟的豆芽：青菜。
步骤5/9 点击查看大图
加入蒜蓉、辣椒面。
步骤6/9 点击查看大图
一勺醋
步骤7/9 点击查看大图
两勺生抽。
步骤8/9 点击查看大图
泼上热油。
最后一步点击查看大图
绝啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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