是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉炒土豆山药的做法

点击查看大图

肉炒土豆山药

浏览 12.3万 · 收藏 2978 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食图片好看不是关键，而是食材新鲜而且搭配合理，最关键的一点是要好吃，这道菜的调料搭配都是精心选择反复试过的，味道这的是没得挑，谁吃都会说好吃我有几道拿手菜，以后慢慢上菜谱。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 150g

、

山药 150g

、

肉 100g

、

尖椒 65g

、

料酒 30ml

、

蒜末 15g

、

鲜姜末 5g

、

食用油 30ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜和鲜姜切末备用。
步骤2/8 点击查看大图
尖椒洗干净切丝，肉切小块儿。
步骤3/8 点击查看大图
土豆洗干净削皮，切薄片。
步骤4/8 点击查看大图
山药洗干净削皮，切薄片。
步骤5/8 点击查看大图
热锅倒油，先抄土豆片和山药片，呈现上图颜色，先出锅。
步骤6/8 点击查看大图
热锅倒油，翻炒蒜末和姜末，直到闻到算香味儿。
步骤7/8 点击查看大图
倒入肉和尖椒丝翻炒，并放盐和黑胡椒粒。
最后一步点击查看大图
倒入刚刚炒好的土豆片和山药片，加料酒，继续翻炒3-5分钟，即可出锅。

小贴士

山药削皮后放入醋水里泡着不易氧化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

换个做法

肉炒土豆山药的其他做法

肉炒土豆山药的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面辣椒蒜蓉小龙虾更多

肉炒土豆山药的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许