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零失败河南版老式鸡蛋汤

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💫郑漂陪读宝妈小小

疫情原因，宅家隔离，为大家分享河南地道美食：酸辣鸡蛋汤。希望大家会喜欢这个河南味道的美食。简单，快速，食材不限制，小白也是零失败。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐干 几片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2颗
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 金针菇 几根
、
火锅丸子 按需放入
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 西红柿 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花 半根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 2根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 少许
、
白胡椒粉 2勺（按需放入）
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 0.5勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺
、
芝麻香油 半勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 5.6个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 陈醋 适量
烹饪步骤
小贴士

全程大火，一定记得最后再放陈醋，才会出香味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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