免烤箱零难度治愈系夏日双色抹茶慕斯蛋糕
夏季的小甜品当属就是慕斯蛋糕了 今天分享一款抹茶味的哟 抹茶的加入不仅给人清新而明快的感觉 味道上更是清新不腻 所以说 抹茶与慕斯的结合 就是夏日甜品的zuì佳CP！ 这次我还用更低卡的巴旦木奶替换了牛奶 在口味上增加了层次感 抹茶味的慕斯中还带有淡淡的坚果香气哦 直径8 高5cm的模具可做两个
-
步骤1/9
点击查看大图
消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
奶油奶酪加入代糖，搅拌顺滑备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
牛奶与吉利丁片混合隔水加热融化，倒入步骤2的奶酪糊中搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
淡奶油搅打至可流动酸奶状与奶酪糊混合均匀备用
-
步骤5/9
点击查看大图
抹茶粉中加入一点温热的巴旦木奶搅拌至无颗粒状的抹茶糊。
-
步骤6/9
点击查看大图
将慕斯糊平均分成两份。
-
步骤7/9
点击查看大图
分别加入抹茶糊，做成浅色和深色的。（这个具体加入多少克的抹茶糊我没有称，就按自己喜欢的颜色慢慢加入就好了）
-
步骤8/9
点击查看大图
先将浅色慕斯糊倒入饼干底模具中，冷冻10分钟左右凝固后。
-
最后一步
点击查看大图
再倒入深色慕斯糊，入冰箱冷藏4小时以上，脱模后用蓝莓和花朵简单装饰一下就可以了哦。
脱模时去掉底部锡纸，蛋糕下面垫个杯子，用吹风机沿着模具吹一圈，然后将模具轻轻往下推就OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-16
抹茶慕斯蛋糕的相关分类
抹茶慕斯蛋糕的相关推荐
-
滇式松仁云腿月饼
78481人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9923651人看过 -
自制珍珠奶茶
15163人看过 -
抹茶慕斯
1301307人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸甜清爽的草莓蛋糕
160155人看过 -
酸奶水果燕麦面包块#自由创意面包#
158954人看过 -
巧克力冰淇淋 无奶油版
25833人看过 -
#解腻开胃就吃它#抹茶慕斯蛋糕
141025人看过 -
香橙慕斯#LG御见美好食光#
148115人看过 -
#爱好组-高筋复赛#抓住夏日的尾巴—大理石纹抹茶慕斯
74216人看过 -
可可香蕉奶昔慕斯#带着美食出去浪#
198000人看过 -
巧克力冰淇淋
18131人看过
