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蒜泥菠菜的做法

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蒜泥菠菜

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肉类吃腻了，我们来换个蒜泥菠菜尝尝！荤素搭配，合理饮食！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 100g

、

蒜泥 10g

、

蒸鱼豉油（或生抽）少许

、

油适量

、

盐 1g

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜买回来的菠菜，漂洗干净，用手拧成小段，当然嫌大块的你也可以用刀切。
步骤2/4 点击查看大图
水开放少许盐一点点食用油，菠菜倒锅里焯水一分钟。因为菠菜含有草酸，不焯水直接炒会有点苦味，焯水时间不用太长。
步骤3/4 点击查看大图
食用油，加蒜泥炒香倒入菠菜翻炒。最后加入盐，鸡精，蒸鱼豉油一点点调味即可。当然喜欢吃辣味的，可以放干辣椒和蒜泥一起爆香后在放菠菜炒。
最后一步点击查看大图
好了，是不是超级简单。多吃蔬菜少吃肉，身体健康又长寿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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