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赛过可乐鸡翅，蜜汁脱骨吃不够

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可乐鸡翅虽好吃，可是锅和碗却不好洗啊一定来试试这个蜜汁小鸡翅，入味脱骨，除了不够吃真没啥毛病。做法特别简单，味道却不简单。参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

翅根 10个

、

料酒 50毫升

、

老抽少许

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

小青柠檬 2个

、

白芝麻少许

、

姜 2-3片

、

花椒 20粒

、

蒜瓣 2个

、

冰糖 20克

、

太太乐鲜鸡汁 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
软烂入味，全家爱吃
步骤2/19 点击查看大图
鸡翅洗干净，剪成两段
步骤3/19 点击查看大图
少许姜片
步骤4/19 点击查看大图
一勺料酒
步骤5/19 点击查看大图
一勺蚝油
步骤6/19 点击查看大图
少许胡椒粉
步骤7/19 点击查看大图
一勺鲜鸡汁
步骤8/19 点击查看大图
一勺生抽
步骤9/19 点击查看大图
2个小柠檬挤汁
步骤10/19 点击查看大图
抓匀
步骤11/19 点击查看大图
加入少量冰糖
步骤12/19 点击查看大图
腌制20分钟
步骤13/19 点击查看大图
平底锅加油，放入蒜瓣
步骤14/19 点击查看大图
放入小鸡翅，浇上刚才腌制的料汁
步骤15/19 点击查看大图
加一勺老抽
步骤16/19 点击查看大图
大火转小火，焦黄收汁，大概5分钟
步骤17/19 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤18/19 点击查看大图
软烂脱骨
最后一步点击查看大图
根根入味

小贴士

鸡翅剪开更容易熟透，节省时间，更好入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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