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凉拌西瓜皮+西瓜籽汤

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买了一个西瓜，做了一道「全瓜料理」，吃完瓜，剩下的西瓜皮和西瓜籽全都没浪费，做了酸爽可口的【凉拌西瓜皮】和清肺止痰的【西瓜籽汤】。爱吃瓜的兄弟姐妹，不妨试试哦~保证打开新奇的大门~ 1勺约5克

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西瓜籽 10克

、

清水 100克

、

蜂蜜 1勺

、

西瓜皮 200克

、

盐 5克

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先做西瓜籽汤。将西瓜籽淘洗干净，放入榨汁机里，加清水搅打细碎。
步骤2/7 点击查看大图
然后倒入锅中加热至沸腾，小火煮至微稠。（不煮稠也行~）
步骤3/7 点击查看大图
煮好的汤滤掉碎渣，加入蜂蜜拌匀，就完成啦~
步骤4/7 点击查看大图
再做凉拌西瓜皮，做法很简单。西瓜皮清洗干净，削/切掉皮后切成薄片，加点盐腌制10分钟，出水后挤出水分。再加生抽、醋调味，加香油增香，拌匀后就可以吃啦~
步骤5/7 点击查看大图
味道不错～
步骤6/7 点击查看大图
❤️更多美食分享和成长记录都在这里，一起加油～
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干杯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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