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芥末虾球

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虾仁的小清新吃法参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 250克

、

芥末一勺

、

沙拉酱 2勺

、

食用油（油炸用）适量

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒适量

、

淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好虾仁，洗净后开背去虾线
步骤2/7 点击查看大图
放入一个鸡蛋，适量胡椒碎腌制一下
步骤3/7 点击查看大图
腌好的虾仁裹淀粉
步骤4/7 点击查看大图
锅中热油放入虾仁中火炸熟
步骤5/7 点击查看大图
炸好后放厨房纸吸下油
步骤6/7 点击查看大图
芥末和沙拉酱混合拌匀
最后一步点击查看大图
炸好的虾仁裹上芥末沙拉酱即可，好看又好吃

小贴士

虾仁一定要开背去虾线，炸出来形状会比较好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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