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凉拌手撕杏鲍菇咸香爽口，上桌就被扫空！的做法

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凉拌手撕杏鲍菇咸香爽口，上桌就被扫空！

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 300克

、

花椒粉适量

、

蒜头 2瓣

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

蚝油少许

、

白糖 5克

、

小米辣碎 1大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/5 点击查看大图
杏鲍菇对半切，放入凯度双热风蒸烤箱GD Pro中，用纯蒸模式100°蒸15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
蒜末，生抽，香醋，蚝油，白糖，花椒粉，小米辣碎拌匀备用。
步骤4/5 点击查看大图
将蒸好的杏鲍菇用手撕成粗丝，然后用力挤干水份，放在盘里。
最后一步点击查看大图
淋入凉拌酱汁，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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