自制炼乳排骨小包(消耗淡奶油跟炼乳)
家里炼乳跟淡奶油快到期了~ 家里没有打面机~全程爪爪揉~加油呀! 我就是自己做着吃的~ 步骤图图也被我吃掉了…
-
步骤1/9
1.放淡奶油100克,加炼乳110,加高筋面粉~盐~糖~酵母,蛋液加水揉~水一定要注意看着放哈~
-
步骤2/9
点击查看大图
2.揉到可以展开,不用到手套膜那种轻微展不破裂就可以了!盖保鲜膜~室温(20度以上哈)发酵一个小时左右~
-
步骤3/9
3.发酵1.5到2倍大就可以了,或者手指沾面粉,戳进去不塌就可以了~
-
步骤4/9
4.发酵好的面团团拍排气,切成小剂子~我切了12个.一个大概60g左右~揉成小团团~盖保鲜膜醒5分钟~
-
步骤5/9
5.调好涂料~加蜂蜜~炼乳~热水~玉米油
-
步骤6/9
点击查看大图
面团团赶成椭圆形~涂上涂料加点椰蓉~两边向中间卷起~捏紧~顺着长多赶几下~然后再向中间卷起~小小排骨就成型了
-
步骤7/9
点击查看大图
室温发酵20分钟也可以放在烤箱发酵
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱180度预热10分钟,上下烤25分钟~我的是苏泊尔35升的180度烤15分钟~然后再150度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
那软唧唧的小包包做好了~拍照…
图片没有拍到~第一次发文文~啊不要喷我…
蟹蟹啦…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
自制炼乳排骨小包的相关分类
自制炼乳排骨小包的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3495117人看过 -
#米饭最强CP# 空气炸锅锅盔
183817人看过 -
自制虾滑
543223人看过 -
炼乳吐司,有了自制炼乳就要做点什么!味道爆表啊!
97266人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6692532人看过 -
炼乳餐包
84183人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
925248人看过 -
蚝油生菜
32201614人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16850411人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42590822人看过 -
空气炸锅麻花
36688人看过 -
懒人雪糕~酒酿酸奶雪糕
11495人看过