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山药芙蓉羹的做法

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山药芙蓉羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 1根

、

香菇 1--2朵

、

胡萝卜 1/3根

、

小油菜 2个

、

鸡蛋 1个

、

清水 600毫升

、

鸡精 3克

、

盐少许

、

白胡椒粉 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
山药去皮后放入料理机中
步骤2/12 点击查看大图
打至粘稠没有的也可以直接用刀背拍成小丁
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜，香菇放入料理机中
步骤4/12 点击查看大图
打成碎末
步骤5/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/12 点击查看大图
放入胡萝卜，香菇碎炒香
步骤7/12 点击查看大图
加适量清水
步骤8/12 点击查看大图
倒入打好的山药泥
步骤9/12 点击查看大图
煮开后加盐，胡椒粉调味，接着放入青菜
步骤10/12 点击查看大图
再打入一个蛋花
步骤11/12 点击查看大图
再次煮开后加适量鸡精调味
最后一步点击查看大图
一道营养丰富，鲜香味美的山药芙蓉羹就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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