地三鲜
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这道菜是一道家常菜,非常适合老人孩子都喜欢,远离秋燥茄子含维生素丰富,土豆润肺喜欢大家可以在家做一下哦 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
一个
、
茄子
一根
、
青尖椒
一根
、
大蒜
3瓣
、
葱
一根
、
姜片
2片
、
酱油
两勺
、
蚝油
一勺
、
白糖
半勺
、
淀粉
一勺
、
清水
5勺
、
盐
一茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把菜洗净沥干切块备用
-
步骤2/5
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备好蒜末
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步骤3/5
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把青椒用油过一下
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步骤4/5
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土豆块过一下油备用
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最后一步
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茄子也用油炒出水份再用油炒软备用
小贴士
锅中放油把蒜末炒香把所有菜倒入锅中,调个汁,二勺耗油生抽老抽料酒白糖淀粉搅拌均匀倒入锅中,炒制把汁收干即可出锅,太下饭了!希望大家喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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