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酸豆角炒茭白的做法

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酸豆角炒茭白

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酸豆角炒茭白，简单易做的家常菜！酸辣脆爽，三碗米饭都不够吃哈！参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸豆角 150g

、

茭白 2根

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

、

香葱 1根

、

盐 2克

、

鸡精 2克

、

生抽 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
酸豆角清洗一下挤干水分切碎
步骤2/12 点击查看大图
茭白洗净切丝
步骤3/12 点击查看大图
切好葱花、蒜末、干辣椒
步骤4/12 点击查看大图
起油锅放入蒜末、干辣椒炒出香味
步骤5/12 点击查看大图
放入酸豆角煸炒片刻
步骤6/12 点击查看大图
放入茭白丝翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
根据个人口味加入适量盐
步骤8/12 点击查看大图
加入少许生抽翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加入少许热水翻炒至断生即可
步骤10/12 点击查看大图
鸡精调味
步骤11/12 点击查看大图
撒入葱花
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酸豆角炒茭白酸辣脆爽，三碗米饭都不够吃哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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