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冬阴功的做法

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冬阴功

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1小时以上

大虾适量

、

菌菇什么品种都可以

、

鲍鱼大小随便几只

、

蛤蜊适量

、

洋葱一半

、

小米辣 2根

、

柠檬 2/3片

、

小青橘 6个

、

香茅一根

、

泰式辣酱 1包

、

椰浆一点

、

罗勒叶/酱都可以

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取虾头虾壳一小段香茅，用中小火煮一个小时（如图），熬好取出虾壳备用
步骤2/4 点击查看大图
配菜，鲍鱼井字切煮出来好看又嫩，虾开背，蛤蜊水里放盐（多放点）泡一会，洋葱切条，辣椒切段
步骤3/4 点击查看大图
酱料包是泰国买的，椰浆是进口超市里的
最后一步点击查看大图
菇，蛤蜊，虾，鲍鱼煮熟，倒入小青橘汁，柠檬装饰，里面我加了点罗勒酱，有叶子更好，最后放点个椰浆

小贴士

酱料包选择自己喜欢的口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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