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爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚的做法

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爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚

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辣椒炒肉是我家最喜欢的家常菜，做法其实很简单，超级下饭上桌一扫而光~就是太费米饭啦！！喜欢的宝宝们一定要试试呀~

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10~30分钟

五花肉 1块

、

辣椒 5个

、

洋葱半个

、

姜片 3片

、

蒜瓣 4个

、

八角 3个

、

花椒少许

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

香醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉洗净切成薄片
步骤2/8 点击查看大图
辣椒和洋葱清洗干净切好备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅放入五花肉小火煸出油
步骤4/8 点击查看大图
待肉片微微焦黄，放入姜片+蒜瓣+八角+花椒爆香
步骤5/8 点击查看大图
放入1勺生抽+1勺老抽+1勺香醋+1勺蚝油+少许白糖提鲜，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入半碗清水中火焖至汤汁浓郁稍微收干
步骤7/8 点击查看大图
放入辣椒和洋葱大火爆炒至熟即可
最后一步点击查看大图
一入口满嘴爆汁流油真的好吃到剁脚~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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