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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜清脆爽口，开胃消食，具有美容养颜，抗氧化，吃再多也不要担心长胖。参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2条

、

大蒜 6瓣

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

白糖 1勺

、

香醋 2勺

、

白芝麻少许

、

红辣椒 1个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切成条，再加入少许盐抓拌均匀，腌制10分钟，腌制后出的水倒掉不要。
步骤2/6 点击查看大图
调个料汁：红辣椒切粒、大蒜切粒、装入小碗中，再加入适量白芝麻
步骤3/6 点击查看大图
锅中烧热油倒入小碗里，激发葱蒜香味
步骤4/6 点击查看大图
接着放入3勺生抽、2勺蚝油、2勺香醋、1勺糖、少许芝麻油，和少许食盐搅拌均匀，调料汁就做好了
步骤5/6 点击查看大图
然后倒入腌制好的黄瓜条，翻拌均匀即可，放入冰箱冷藏一下，味道更加
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏10分钟，味道更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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