香咸炒排骨
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步骤1/10
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把排骨洗净,处理好
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步骤2/10
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锅中冷水放入姜片,待水煮开后把排骨倒入煮至半熟
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步骤3/10
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排骨煮好后捞出,锅中烧热油,放入蒜瓣炒出末
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步骤4/10
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放入排骨进行翻炒
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步骤5/10
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炒到皮肉有些焦黄,倒入一碗水,再加三颗冰糖
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步骤6/10
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翻炒几下,等冰糖充分融化后再倒入半碗水
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步骤7/10
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在一个无水无油的碗里,调汁,再加一勺水搅和搅和
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步骤8/10
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倒入锅中后进行收汁
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步骤9/10
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小火收汁
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最后一步
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收汁后撒上葱花,完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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