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丝瓜肉丸煲的做法

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丝瓜肉丸煲

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每到夏天老家的院子里总是挂满丝瓜，这不周末回家老妈又给装了满满一兜，做个丝瓜肉丸煲来吃，非常鲜嫩开胃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

丝瓜两根

、

猪肉丸十几颗

、

粉丝一把

、

甜面酱两勺

、

清轻盐酱油两勺

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将食材备好
步骤2/12 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块，备好葱花蒜片
步骤3/12 点击查看大图
锅内热油加入葱花炒香
步骤4/12 点击查看大图
将丝瓜加入翻炒
步骤5/12 点击查看大图
调入两勺豆瓣酱
步骤6/12 点击查看大图
两勺轻盐酱油，一勺蚝油翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
将丝瓜炒至发软
步骤8/12 点击查看大图
锅中加入开水
步骤9/12 点击查看大图
一起倒入啥锅中，加入肉丸炖煮烧开
步骤10/12 点击查看大图
烧开后加入粉丝
步骤11/12 点击查看大图
煮至粉丝熟透加入葱花蒜片香油调味即可！
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香喷喷的连吃带喝很过瘾哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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