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红烧肉（甜）的做法

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红烧肉（甜）

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食材清单加入采购清单

五花肉 600克左右

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

冰糖 10克

、

米酒两勺

、

八角 3个

、

香叶 4片

、

生姜 3片

、

花椒适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小料
步骤2/5 点击查看大图
冷水煮开，捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
猪肉下锅翻炒加入图1所有东西和米酒。(怕油溅身上，猪肉没有爆香)
步骤4/5 点击查看大图
加冷水盖锅盖大火煮30分钟，再开盖大火收汁。(水多加点，收汁的时候看着锅里别收太干了)
最后一步点击查看大图
美味的红烧肉做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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