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番茄豆腐焖鲶鱼

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澄碧湖罗非

鱼和豆腐搭配，两者的微量元素可以取长补短，相辅相成，加入番茄使这道菜的营养更加丰富。三者搭配，既提高了成菜的营养价值又使菜品的口感倍加鲜甜可口。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小鲶鱼 1条约300克
、
豆腐 2块
、
番茄 1个
、
小葱 5根
、
冰梅酱 15克
、
姜 2小块
、
料酒 15克
、
东古淡盐酱油 小半炒勺
、
蚝油 少许
、
糖 适量
、
盐 少许
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

中小火焖制，不可翻动，收汁就成，保持食材形状让成品美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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