做法简单‼️酥香绵滑‼️咸奶油杏仁蛋糕‼️松软细腻‼️
今天跟大家分享一道巨好吃的咸奶油杏仁蛋糕,外层酥脆的杏仁片和咸香的奶油,再加上软绵的蛋糕,好吃到停不下来,作下午茶甜品,做法也很简单的呀~喜欢的小伙伴快来试试吧
128克
62克
110克
1295
千卡
-
步骤1/27
点击查看大图
1,准备所有食材
-
步骤2/27
点击查看大图
2,玉米油➕纯牛奶
-
步骤3/27
点击查看大图
3,搅拌至乳化
-
步骤4/27
点击查看大图
4,过筛入低筋面粉
-
步骤5/27
点击查看大图
5,搅拌均匀
-
步骤6/27
点击查看大图
6,加入蛋黄
-
步骤7/27
点击查看大图
7,搅拌均匀
-
步骤8/27
点击查看大图
8,厨师机桶里装入蛋白
-
步骤9/27
点击查看大图
9,分3次加入糖粉
-
步骤10/27
点击查看大图
10,用柏翠Q7静音厨师机开11档打发
-
步骤11/27
点击查看大图
11,打发至蛋白霜提起有大弯钩
-
步骤12/27
点击查看大图
12,取1/3蛋白霜到蛋黄糊中
-
步骤13/27
点击查看大图
13,翻拌均匀,
-
步骤14/27
点击查看大图
14,再将蛋糕糊倒回剩余蛋白霜中
-
步骤15/27
点击查看大图
15,翻拌均匀,
-
步骤16/27
点击查看大图
16,倒入6寸模具中
-
步骤17/27
点击查看大图
17,放入提前预热好的烤箱中120度烤55分钟
-
步骤18/27
点击查看大图
18,取出放凉脱模切2片备用
-
步骤19/27
点击查看大图
19,杏仁片放入烤箱165度烤10分钟酥脆后放凉待用
-
步骤20/27
点击查看大图
✅咸奶油黄油室温软化➕盐➕糖
-
步骤21/27
点击查看大图
用柏翠Q7静音厨师机搅打均匀
-
步骤22/27
点击查看大图
分4-5次加入淡奶油
-
步骤23/27
点击查看大图
打发至光滑细腻
-
步骤24/27
点击查看大图
取一片蛋糕
-
步骤25/27
点击查看大图
➕一层奶油➕一片蛋糕,整个蛋糕都抹上咸奶油
-
步骤26/27
点击查看大图
整个再撒上杏仁片
-
最后一步
点击查看大图
成品
巨简单有没有❓好吃到不要不要哒‼️快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
咸奶油杏仁蛋糕的其他做法
咸奶油杏仁蛋糕的相关分类
咸奶油杏仁蛋糕的相关推荐
-
鲍鱼鸡汤
393215人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
320867人看过 -
竹筒饭
115695人看过 -
干锅手撕包菜
159137人看过 -
奥利奥咸奶油蛋糕
109988人看过 -
烧茄子豆角
268556人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #自制芝士火腿三明治
76649人看过 -
无冰渣、无蛋黄的【蓝莓雪糕】
28882人看过 -
独家,自制面条
10270人看过 -
鲍鱼鸡汤+蒜蓉鲍鱼(一鲍两吃)
43864人看过 -
老广看家凉菜—沙姜猪手
155761人看过 -
#美食新势力#鸡蛋卷@脆皮筒
660577人看过