虾仁日本豆腐炖鸡蛋
处暑了，容易秋燥，用虾仁日本豆腐炖鸡蛋，营养健康。
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步骤1/6
超市买的抽线虾仁15个，加胡椒粉生姜粉稍许盐料酒腌制15分钟。
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步骤2/6
起锅烧水，水开后下入腌制好的虾仁，水沸腾了把虾仁捞起备用。
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步骤3/6
把日本豆腐剪开切成薄片，码在盆子里围成一圈。
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步骤4/6
把虾仁放在中间。
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步骤5/6
把两个鸡蛋打碎放盐搅拌，加入温开水继续搅拌，捞出泡沫，倒入盆中
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最后一步
蒸锅烧水上汽蒸6分钟，洒一点葱花，闷1分钟，开盖，滴3滴麻油，可以开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-23
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