虾仁日本豆腐炖鸡蛋
处暑了,容易秋燥,用虾仁日本豆腐炖鸡蛋,营养健康。
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步骤1/6
超市买的抽线虾仁15个,加胡椒粉生姜粉稍许盐料酒腌制15分钟。
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步骤2/6
起锅烧水,水开后下入腌制好的虾仁,水沸腾了把虾仁捞起备用。
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步骤3/6
把日本豆腐剪开切成薄片,码在盆子里围成一圈。
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步骤4/6
把虾仁放在中间。
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步骤5/6
把两个鸡蛋打碎放盐搅拌,加入温开水继续搅拌,捞出泡沫,倒入盆中
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最后一步
蒸锅烧水上汽蒸6分钟,洒一点葱花,闷1分钟,开盖,滴3滴麻油,可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
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