煎酿水豆腐
煎酿水豆腐是客家人逢年过节和平时家常少不了的一道菜。嫩滑爽口、过喉清甜。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材和调料。
-
步骤2/17
点击查看大图
小葱和香菇洗净切碎,葱叶和葱白分开。
-
步骤3/17
点击查看大图
水豆腐切成四方块,在每个小四方块中间挖个洞。
-
步骤4/17
点击查看大图
开始调馅料,肉末倒入大碗中。
-
步骤5/17
点击查看大图
再倒入香菇和葱白。
-
步骤6/17
点击查看大图
加入1勺料酒。
-
步骤7/17
点击查看大图
1勺生抽。
-
步骤8/17
点击查看大图
1勺蚝油。
-
步骤9/17
点击查看大图
1克食盐。
-
步骤10/17
点击查看大图
1克白糖。
-
步骤11/17
点击查看大图
放完调料后,搅拌均匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
开始酿豆腐,把肉馅填满豆腐内里。
-
步骤13/17
点击查看大图
不沾锅烧至温热,倒入适量花生油,把豆腐有馅料的一面先下锅煎。
-
步骤14/17
点击查看大图
煎5分钟左右翻个面,然后再煎5分钟(翻面时间根据自家炉火大小调整)。
-
步骤15/17
点击查看大图
往锅里倒入1勺生抽。
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上锅盖焖煮5分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嫩滑爽口的煎酿水豆腐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
煎酿水豆腐的相关分类
煎酿水豆腐的相关推荐
-
清炒绿豆芽(养生)
3415524人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 肉沫卤水豆腐
171957人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6445267人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1425374人看过 -
凉拌皮蛋
18967103人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431228人看过 -
土豆饼
48881人看过 -
糙米发芽饭
85386人看过 -
炸酱面〜炸酱
349752人看过 -
自制酱汁
86643人看过 -
#嗨fun暑假#擂椒皮蛋
175979人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头
172781人看过