苦瓜炒五花肉
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步骤1/6
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苦瓜我们里面把籽去了
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步骤2/6
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水开后煮3分钟,里面放一点油,这样苦瓜不会变色
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步骤3/6
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五花肉去皮切片
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步骤4/6
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还有洋葱也去皮切块,准备炒菜了
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步骤5/6
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锅烧热放一点油,下生姜五花肉炒出金黄色有一点焦就可以放洋葱翻炒一下,准备放苦瓜了
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最后一步
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豆友们要记住炒苦瓜比较会吃油,所以我们不要把五花肉炒出来的油沥掉,苦瓜翻炒放调料、生抽、味精、盐巴、白糖两小勺,翻炒一下放一点水焖一会,让苦瓜有点软的口感才是真的好吃,焖到没什么水后起锅
喜欢辣椒、醋、的可以放辣椒醋,我喜欢辣椒就放了一点辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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