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红枣南瓜饼的做法

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红枣南瓜饼

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小小的南瓜饼是那么普通不起眼，却在不经意间满足着我们的口腹之欲。来试试没有糯米粉，用面粉也能做的红枣南瓜饼吧！

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面粉适量

、

红枣适量

、

南瓜适量

、

白砂糖适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜切块，放锅里蒸熟。水开了蒸10分钟左右，用筷子戳能戳动即可。
步骤2/9 点击查看大图
南瓜压成南瓜泥，趁热加入白糖，搅拌均匀。可以多加一点白糖，因为等一下还要放面粉。
步骤3/9 点击查看大图
南瓜泥中少量多次加入面粉，搅拌开。
步骤4/9 点击查看大图
南瓜泥和面和成南瓜面团。面粉和南瓜泥的比例大概是二比一。
步骤5/9 点击查看大图
南瓜面团和成圆柱体切小块面团，面团用手滚圆掏个小洞放入切块去籽的红枣和适量白糖。
步骤6/9 点击查看大图
南瓜面团放入红枣和白糖后封口，压成饼状。
步骤7/9 点击查看大图
南瓜饼放锅的时候可以放碗里裹一层蛋液，也可以不裹。
步骤8/9 点击查看大图
起锅热油，放入南瓜饼，小火慢煎至两面金黄即可捞出。
最后一步点击查看大图
美味的红枣南瓜饼就完成了，甜香软糯，中间红枣部分超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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