辣炒鸡胗
浏览 7.8万 · 收藏 1864
将做法保存到手机
特别喜欢吃鸡胗,炒着吃,卤着吃,凉拌吃!!! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胗
350g
、
杭椒
1根
、
小米椒
3根
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
半勺
、
泡椒
8个
、
小芹菜
3棵
、
香菜
2根
、
花椒
15粒
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
12个鸡胗切片,加入姜丝,生抽,料酒腌制20分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
备菜:蒜片少许花椒15粒小米椒芹菜香菜红辣椒泡椒
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油蒜片花椒爆香倒入小米椒和泡椒炒香放入腌制好的鸡胗大概炒1分钟加入芹菜和红辣椒翻炒两下加入生抽两勺,耗油半勺炒半分钟,加入白糖少许,倒入泡椒水少许翻炒1分钟左右,加入香菜翻炒两下齐活!
小贴士
全程中大火炒制!一个字!好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
换个做法
辣炒鸡胗的其他做法
辣炒鸡胗的相关分类
辣炒鸡胗的相关推荐
-
干煸蚕蛹
1936181人看过 -
红烧鸡翅根
4743366人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#清脆又爽口的藕条炒肉
19689人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2736107人看过 -
久违的干煸鸡
19656人看过 -
治愈系甜品--果脯哈密瓜冰粉
7226045人看过 -
皮滑馅足!鲜香无比~《红楼梦》同款豆腐皮包子,免揉面
33210人看过 -
迷迭香:蒜香排骨
2052283人看过 -
豆腐烧肉
53231人看过 -
火爆腰花
592050人看过 -
凉拌折耳根-----想不到的美味
976258人看过 -
农家炒鸡肉
161424人看过