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下饭神器正宗川菜水煮牛肉简单易做

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美美哒胖仙女
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 200克
、
黄豆芽 适量
、
蒜 30克
、
干辣椒 10克
、
花椒 5克
、
盐 2克
、
淀粉 一勺
、
豆瓣酱 两勺
、
油 30克
、
姜 5克
、
蚝油 20克
、
花椒面 5克
、
辣椒面 10克
、
腐竹 适量
、
千层肚 适量
、
胡椒面 适量
、
味精白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

配菜没有固定的，都是根据自己的喜好放，喜欢吃什么就煮什么，像土豆片，莴笋，生菜，藕片，火腿肠这些都是可以的 花椒海椒的用量因人而异，能吃辣就多放，不能吃辣就少放一点 最后泼热油一定油要够多，这样才能达到香气四溢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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