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香菇四季豆炒虾仁的做法

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香菇四季豆炒虾仁

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新鲜的香菇、翠绿的四季豆、搭配金黄的虾仁，多种组合，口感丰富，色泽鲜明，营养丰富，值得一试！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 95g

、

虾仁 75g

、

新鲜香菇 3朵

、

生姜 1块

、

蒜 2瓣

、

生抽少量

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材：香菇、虾仁、四季豆,以及切好姜、蒜
步骤2/6 点击查看大图
水煮沸，四季豆焯水几分钟，去除皂素。装盘，备用。
步骤3/6 点击查看大图
虾后背切开，去除虾线。加入少量生抽、淀粉抓匀，下入油锅中炒至七八分熟，装盘备用。
步骤4/6 点击查看大图
依次下去姜、蒜炒香，再加入香菇翻炒至8分熟，再加入四季豆，翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
最后，加入虾仁，炒至完全成熟。
最后一步点击查看大图
装盘，出成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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