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复刻《拜托了冰箱》同款泡面炸虾

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泡面遇到虾，会变成什么神奇料理呢？ ——【泡面炸虾】这道菜其实是我在一个做饭综艺节目里看到的，由于它食材简单，色香味俱全，所以这次我也复刻了一版，用的北京方便面做炸虾~ 我敢打赌，这是我做过、吃过最有北京味儿的虾了哈哈哈哈哈~ 别看它食材有点土土的，但是烹饪后瞬间华丽变身，金灿灿、酥脆脆、Q 弹弹、味香香！一定要试试！ 1勺约5克

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 8只

、

泡面 1包

、

生粉 20克

、

鸡蛋 1个

、

料酒半勺

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。（方便面可以换成自己喜欢的泡面）
步骤2/10 点击查看大图
泡面捣碎。
步骤3/10 点击查看大图
将虾去头去壳去虾线，清洗干净得到虾仁。（虾尾要留着哦~）
步骤4/10 点击查看大图
虾仁里加入方便面调料包，再加入一点料酒和姜片抓拌腌制20分钟。（调料包不要全部用完，留点最后撒在炸虾上味道更香~）
步骤5/10 点击查看大图
油烧热，放入筷子冒小气泡就可以了。（油不要太热，不然会出现炸糊但虾仁没熟的情况）
步骤6/10 点击查看大图
腌好的虾仁，依次裹上生粉、鸡蛋液和泡面碎，放置热油中炸至金黄
步骤7/10 点击查看大图
出锅
步骤8/10 点击查看大图
❤️更多美食分享和成长记录都在这里，一起加油～
步骤9/10 点击查看大图
最后将剩下的调料包粉料撒到炸虾上，鲜香酥脆的泡面炸虾就完成啦，外酥里嫩，酥脆爽弹。
最后一步点击查看大图
蘸番茄酱也很好吃，米其林水准！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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