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法式芝士猪排的新做法！这样做猪扒，营养又美味~的做法

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法式芝士猪排的新做法！这样做猪扒，营养又美味~

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食材清单加入采购清单

猪里脊 200g

、

蟹味菇 50g

、

马苏里拉奶酪 30g

、

面包糠 60g

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/10 点击查看大图
将猪里脊均匀的切成两份，用工具（肉锤）均匀的锤成厚度适中的肉片，在面上撒上黑胡椒和盐腌制一会。
步骤3/10 点击查看大图
将蟹味菇下锅炒熟。
步骤4/10 点击查看大图
用黑胡椒、盐调味，然后和马苏里拉奶酪拌在一起。
步骤5/10 点击查看大图
将和奶酪拌在一起的蟹味菇堆在锤好的猪里脊肉片的中间。
步骤6/10 点击查看大图
然后用另一片肉片盖在上面。
步骤7/10 点击查看大图
盖好后用刀稍微修一修多余的边角，依次均匀地裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
在锅中倒入较多的油，然后下锅煎炸至两面金黄。
步骤9/10 点击查看大图
最后放入蒸烤箱中用纯烤模式，210℃，烤4分钟即可。
最后一步点击查看大图
出炉摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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