溜肉片
对于家里有爱吃肉肉的娃,对付他最快手的一道肉菜,你也可以试试哦! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
39克
61克
6克
614
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
瘦肉切片,注意不要顺着猪肉丝向切,要横切断丝向,这样肉更嫩一些,把切好的肉片,加料酒,生抽,蚝油,适量盐,淀粉混在一起抓匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
有时间的话把抓匀的肉片腌制10-15分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
辣椒切片备好,同时切一点葱姜蒜备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
干锅倒油,油的用量比平时炒菜要多一点,大约1.5倍。
-
步骤5/11
点击查看大图
待油温升高后把肉片倒入锅中翻炒
-
步骤6/11
点击查看大图
炒至成熟盛出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内留的底油太多的话就倒出一点,葱姜蒜生抽爆锅。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入辣椒翻炒,加入适量盐。
-
步骤9/11
点击查看大图
待辣椒成熟加入肉片
-
步骤10/11
点击查看大图
大火翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
遭到小伙子表扬啦!说肉超嫩哦!
淀粉不要太多,以防糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
溜肉片的相关分类
溜肉片的相关推荐
-
鱼香肉丝
5947515人看过 -
茄汁溜肉片
39894人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16384315人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
799180人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
423980人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
477425人看过 -
双豆溜肉片
125294人看过 -
地三鲜
34936487人看过 -
宫保鸡丁
1373440人看过 -
#精品菜谱挑战赛#西红柿溜鸡肉片(好吃又低卡)
220115人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42271374人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11324524人看过