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辣椒酿肉的做法

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辣椒酿肉

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食材清单加入采购清单

辣椒 2个

、

五花肉 500克

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

葱适量

、

味精 2克

、

熟花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜肉切片再切丁，加葱姜剁成肉馅
步骤2/6 点击查看大图
肉馅加入味极鲜，十三香、盐，味精，熟花生油顺着一个方向搅打上劲
步骤3/6 点击查看大图
辣椒去把儿，把肉馅用筷子塞进去
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，先煎一下底部，这样肉不容易出来
步骤5/6 点击查看大图
再煎辣椒两面煎成虎皮状，加入少许水，焖10分钟
最后一步点击查看大图
取出，切成小块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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