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小鸡咖喱土豆鸡饭㊙️的做法

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小鸡咖喱土豆鸡饭㊙️

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夏天做饭堪比蒸桑拿，这次用咖喱块做一道简单美味的快手菜，小鸡咖喱土豆鸡饭，15分钟搞定一锅荤素，吃饱吃好煮得快，这就是完美省心懒人咖喱菜！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

鲜鸡 4分之一

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

咖喱块半盒

、

酱油 2勺

、

生姜 1块

、

盐 1勺

、

蒜头 4瓣

、

鸡精 1勺

、

蛋黄 2个

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料如图！材料很少、很简单！鲜鸡我选择鸡腿部分的，比较嫩，剁块，红萝卜、土豆，洗净去皮切小块，生姜去皮洗净切片，蒜头去皮拍碎！
步骤2/6 点击查看大图
把鲜鸡、红萝卜、土豆、生姜、蒜头、咖喱、所有配料都放入高压锅里，加入两大碗清水，大火压5分钟、中小火压10分钟左右即可！
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋煮熟取出蛋黄，压碎！
步骤4/6 点击查看大图
把米饭放入蛋黄中搅拌均匀！
步骤5/6 点击查看大图
等自然气压过后在打开高压锅，香香的咖喱土豆鸡就OK了！
最后一步点击查看大图
把米饭扣在盘子中间，紫菜剪成小圆形做眼睛、两粒熟玉米做嘴巴、红萝卜用模具压成心形当头部！在把咖喱土豆鸡围在旁边！小鸡咖喱土豆鸡饭就完成了！

小贴士

咖喱味道很浓郁，做成咖喱菜拌饭特别赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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