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超下饭的肉沫茄子煲

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关于皮皮

小的时候特别喜欢吃茄子，因为父亲做的茄子特别好吃。父亲告诉我，他做的茄子一定会放胡椒粉，这个是灵魂
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3个
、
瘦肉 100克
、
大蒜 6克
、
小米椒 5个
、
葱 2根
、
蚝油 半勺
、
盐 10克
、
生抽 半勺
、
湖南椒 6个
、
胡椒粉 小半勺
烹饪步骤
小贴士

1、茄子吃油，适量多放一点 2、湖南椒比较辣，不能吃辣的可以不放 3、炒的时候如果很干，加入一点水闷一下 4、胡椒粉是灵魂，一定要放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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