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宠娃狂魔必备版西多士的做法

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宠娃狂魔必备版西多士

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开学在即，晚起的好日子到头了！又要为早起喂娃吃啥发愁了。豆果也用了好几年，一直“白嫖”有点惭愧，今天拿某宝的早餐最爱“西多士”练练手，作为菜谱首秀吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面包片 2片

、

奶酪片 1片

、

火腿片 2片

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备面包片，一把切面包的刀，首推锯齿刀
步骤2/13 点击查看大图
去掉面包片的四个边边
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋全部打散成蛋液，倒在略有点深度的盘中
步骤4/13 点击查看大图
一片面包片的一面四周刷点儿蛋液
步骤5/13 点击查看大图
底下放一片火腿片，再叠一片奶酪片，最上面再放一片火腿片
步骤6/13 点击查看大图
把另一片面包片盖上，用手贴着四个边压一下
步骤7/13 点击查看大图
放入装了蛋液的盘中，可以先竖着把四个侧面都蘸一下蛋液，再平放入并翻面，使面包片正反两面都裹匀蛋液
步骤8/13 点击查看大图
取不粘锅加油烧热
步骤9/13 点击查看大图
把浸好蛋液的面包片放入锅内，小火慢煎
步骤10/13 点击查看大图
中间翻面，煎至两面金黄，再用夹子把四个侧面也煎一下，可以看到奶酪已经融化，香味四溢了
步骤11/13 点击查看大图
煎好后出锅装盘
步骤12/13 点击查看大图
最后一步，挤上炼乳
最后一步点击查看大图
铛铛铛铛！打完收工！

小贴士

Tips: 1.选用四四方方的面包片最好，但手头只有这种带凹的，不过后期基本不影响，凑合了。 2.食用油可以换成黄油，喜欢吃黄油的会觉得更香，但要注意下火候，用黄油更容易焦糊。 3.火腿片可以选用那种小的长方形的，两片火腿片刚好铺满面包片。 4.时间宽裕的话，可以油少点、火小点慢慢煎，我赶时间用的油稍多了点。 5.有用不完的蛋液，可以把切掉的面包边儿蘸上蛋液，用锅内剩的底油煎一煎，撒点盐，好吃不浪费。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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