牛小厨系列美食之七 网红烤牛奶
简单易学的网红甜品,糖份很大,不要多吃哦
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步骤1/9
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准备食材,鸡蛋是3个,因为还需要用鸡蛋黄液刷表面,所以后面又多加了一个
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步骤2/9
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鸡蛋只取蛋黄,两个放进奶锅里,一个放小碗里留做后面刷蛋液用。把白砂糖,淀粉,牛奶都放进奶锅
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步骤3/9
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搅拌均匀
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步骤4/9
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小火,慢慢加热,把芝士片放进锅里,搅拌均匀
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步骤5/9
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慢慢加热至粘稠
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步骤6/9
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晾凉倒入模具,放到冰箱里冷藏3小时左右
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步骤7/9
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倒扣出来,切成小块,放进烤盘中
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步骤8/9
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表面刷上蛋黄液
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最后一步
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烤箱预热后,200度20分钟左右。这个主要看各自烤箱的情况。我家这赠品烤箱已经伴我十年啦,真是该换了,内部温度不均匀,定时不准,灯还坏了。。。
据老婆点评,味道不错,但是淀粉有点多,和外面卖的过于接近,不像私人定制款。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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