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下饭神器青椒肉丝！多煮点米饭哦的做法

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下饭神器青椒肉丝！多煮点米饭哦

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☘️今天分享给大家一道家常菜～青椒肉丝，做法简单零失败，无论拌饭还是拌面味道真的绝了！厨房小白也可以轻松学会～！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

青椒 2个

、

大葱 1/2根

、

酱油 3g

、

生抽 5g

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

姜 10g

、

鸡粉适量

、

蒜子 2颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
瘦肉切丝，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，抓匀腌制半个小时，青椒切丝备用
步骤2/4 点击查看大图
调个酱汁：碗中加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖+一勺淀粉+半碗水拌匀
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油倒入瘦肉炒至变色盛出备用，锅中放油炒香蒜末，放入青椒丝炒断生，倒入瘦肉和酱汁煮至浓稠即可
最后一步点击查看大图
哈，真的太好吃了。绝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

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