丝瓜油条蛋汤
味道鲜美,当饭吃都没问题
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步骤1/11
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丝瓜去皮,洗净切成滚刀块
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步骤2/11
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油条撕成小段
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步骤3/11
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煎两个荷包蛋
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步骤4/11
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荷包蛋煎好后切成小块备用
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步骤5/11
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热锅倒油,油热倒入丝瓜翻炒,喜欢吃蒜的可以放点蒜泥,我炒丝瓜会放,烧汤一般不放
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步骤6/11
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丝瓜炒软后放入切好的荷包蛋
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步骤7/11
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荷包蛋和丝瓜一起翻炒一下,倒入适量的清水,也可以用开水,一起煮
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步骤8/11
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煮开后放入适量盐,我喜欢吃软烂的丝瓜,所以又煮了一会儿
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步骤9/11
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一直煮到汤变奶白
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步骤10/11
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汤变奶白后放入油条和葱花,翻动一下就可以出锅
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最后一步
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油条有点多,赶紧开动吧!
油条不能多煮,倒入锅内翻动一下就要出国,不然容易糊掉,热汤里面会变软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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