青瓜炒肉
爽脆的青瓜和嫩滑的瘦肉一起搭配好滋味！家常菜的简单做法，既下饭又好吃。 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料，青瓜削皮，但也不要全部削完，留点皮可以保持爽脆口感
-
步骤2/10
点击查看大图
青瓜切块，蒜切碎，瘦肉切片，备用
-
步骤3/10
点击查看大图
切好的瘦肉装碗，加入少许盐、酱油，1勺生粉，适量花生油，搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
腌制3分钟，期间不时搅拌一下，均匀入味
-
步骤5/10
点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜碎
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入青瓜大火翻炒，加入少许盐（因为瘦肉已经有盐腌制了，怕青瓜不入味，所以按照青瓜的量加盐放锅里翻炒）
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒至5成熟（大火约3分钟）
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入瘦肉，继续大火翻炒1-2分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
确保瘦肉熟了即可出锅，这时的青瓜大概7-8成熟，正好是爽脆的口感
-
最后一步
点击查看大图
爽脆还吃下饭的青瓜炒肉就做好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-29
青瓜炒肉的相关分类
青瓜炒肉的相关推荐
-
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91109877人看过 -
蚝油生菜
32335617人看过 -
酸辣土豆丝
41039165人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37941813人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
6033695人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14250089人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18706373人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25837853人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
576453人看过 -
青瓜炒蛋
71619人看过 -
爆炒鸡腿肉
3235609人看过 -
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
494580人看过
